自然の草花を食べる牛たちからは、四季折々の味わいが楽しめます。
そんな自然放牧の生乳を80%使用し、練り上げました。
乳化剤・安定剤・香料を一切使用しない純粋なソフトクリームです。
工房併設のカフェで大人気の「生のソフトクリーム 」を美味しさそのまま急速冷凍。
一度冷凍するためまた違った味わいをお楽しみいただけます。

【全国のアイスの中でも珍しい３つの製法】
①68度で30分間低温殺菌、原料を丁寧にゆっくりと攪拌しながら、混ぜ合わせます。
②搾りたての生乳を大切に生乳の成分を壊さない（脂肪球を砕かない）ノンホモ製法です。
③原料の80%に生乳を使用し練り上げています。


原材料：生乳(国産)、乳製品(国産)、砂糖(北海道)
アレルギー：乳
お召し上がりの目安：無添加ノンホモ製法のため冷凍状態により乳糖が結晶化してザラザラと粉っぽくなる事があります。(衛生上は問題ありません)そのため、お届け後お早めにお召し上がりください。1週間前後をオススメしておりますが、冷凍状態が良ければ半年以上美味しくお召し上がり頂けます。
保存方法：－18℃以下
内容量：1個120ｍl