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mui

Milk&Beans 森の牧場カフェ Mui
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Muiが使用するこだわりの牛乳

Muiで使用する牛乳は、牛が牛らしく生活する中でとれるこだわりのものばかり。
古来から伝わる伝統の手法で、無添加ソフトクリーム、シュークリーム、ミルクジャムなどの製造を行っています。

Muiのこだわり

  • 01

    Muiについて

    Muiの由来は「無為自然」から。
    できる限り、ありのままの美味しさをお届けしたいという想いから名付けました。
  • 02

    Muiの商品

    使用する生乳は日本では珍しい「シングルオリジン」で加工。
    契約酪農家さんごとのそれぞれの牛乳の味わいを楽しんでもらうため、各農家さんの牛乳をミックスせず、商品・用途別に製造しています。
  • 03

    Muiの想い

    牛乳を楽しんで欲しい。
    牛乳本来の美味しさを活かす商品作りを。
    Muiはこれからも、牛乳自体の美味しさとその牧場の個性を活かした商品を研究し、牛乳の新たな価値を提案します。
    ぜひご賞味ください。
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Products商品一覧